Il Fanale – Livorno.
Locale che esiste a Livorno da lunghissimo tempo. Lo ricordo negli anni ’60, con una targa di marmo che c’è ancora, e dice: “Cucina il Fanale”. Proprio così, cucina e non ristorante, o trattoria. Secondo gli attuali gestori era una mensa economica, o qualcosa del genere. Il nome è senz’altro dovuto al fatto che proprio […]
Locanda La Fornace – Terricciola (Pisa)
Bel locale, legato alla cantina Badia a Morrona, lungo una strada di campagna. Il locale è bello, con le volticine a mattoni. Il menu molto stagionale e tendente al Km0 corto ma abbastanza interessante. La carta dei vini è quella della cantina, quindi piuttosto corta ma interessante, specie per i rossi. Abbiamo preso l’antipasto (ce […]
Gli stellati toscani
Ristoranti stellati Toscana 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere Quanti ne conosciamo?
Macelleria/ristorante Testi – Vicopisano (Pisa)
Si tratta di una vera a propria macelleria, arredata in modo molto moderno ma essenziale, con cucina a vista, dove durante il giorno è possibile fare acquisti ma anche fare una pausa pranzo. La sera poi, vengono aperti i tavoli e apparecchiata anche una piccola depandance nello spazio antistante il negozio per mangiare all’aperto, a […]
La Torretta – Vinci (Firenze)
Dopo aver letto un romanzo di Malvaldi il cui protagonista è Leonardo, mi son reso conto di non essere mai stato a Vinci a vederne casa e museo, nonostante sia a due passi. Quindi ho coinvolto due amiche, e siamo andati. Il museo non è niente di che, la casa è più suggestiva. Modesta, certo […]